Productora: Grupo Ganga
Dirección: Agustín Crespi
Producción Ejecutiva: Miguel Ángel Bernardeau
Dirección de Programas Magazines: Juan Jesús Ortiz
Delegado Producción Ejecutiva: Juan A. Valenzuela
Producción: Miriam García
Presentador: José Andrés
Guionistas: Juanjo de la Iglesia y Tonino
Fecha de inicio: 30 Abril de 2005
Fecha de fin: Julio 2007



“Vamos a cocinar”, un programa en el que José Andrés, el innovador cocinero asturiano de prestigio internacional, abrirá las puertas de su casa, para compartir con los telespectadores de La Primera los secretos de su cocina.

un espacio que tiene como objetivo rescatar y reproducir los sabores de la gastronomía internacional.

“Vamos a cocinar” arrancá cada emisión con una presentación del plato principal que va a elaborar José Andrés y del invitado que está con él en cada programa.

A continuación, el cocinero propondrá al público que le acompañe al mercado, donde el chef comprará los ingredientes para el menú que vaya a preparar, porque “darse un paseo por un mercado en cualquiera de nuestras ciudades es una experiencia  única para los cinco sentidos.

Tras la visita al mercado elaborará el plato principal del menú y, a la vez, José Andrés irá explicando cuales son los ingredientes que utiliza y, además, contará esos trucos que les convierten en cocina de autor.

El segundo plato del menú será una tapa, que elaborará junto con el invitado. Una creación típicamente española que ya se ha exportado, con éxito, a muchos países del mundo. Una vez preparado totalmente el menú, José Andrés y el invitado pasarán al comedor, para probar lo que han guisado. Será una comida entre amigos en la que descubrirá algunos de los secretos de su cocina.

En cuanto a la sintonía del programa, el chef comentó que  “eligieron el tema “Vámonos de tapas” de Bongolinga, un grupo que descubrí este verano en Zahara de los Atunes, en un chiringuito,  porque hacen una música diferente y eso es lo que quiero plasmar en el programa, un espacio de cocina distinto”.

Un nuevo espacio, con una duración aproximada de media hora, que se emiti0 los sábados y domingos, de 14:00 a 14:30 tras su exito TVE decido emitirlos diariamente todas las tardes de Lunes a Viernes de 19:30 a 20:00 Horas.

José Andrés es propietario de varios restaurantes de alta cocina de diferentes países en Washington: “Jaleo”, de cocina tradicional española; “Zaytinya”, greco-turca; “Café Atlántico”, de nueva cocina latina; “Minibar”, cocina de autor y “Oyamel” en donde son los sabores mexicanos los que priman. Unos establecimientos de los que son clientes Bruce Springteen, Demi Moore o Bill Clinton.

Esta amplia experiencia en cocinas de otros países, junto a su profundo conocimiento de la gastronomía española, hacen de José Andrés un cocinero diferente.